BISTECES SUREÑOS

Ingredientes:

6 Bisteces de res sin grasa
10 cebollitas
1 chile
1 taza de jitomate molido con ajo y cebolla
1 lata de champiñones pequeña
laurel
ajo
pimienta
sal

Preparación:

Picar los champiñones; cortar a la mitad las cebollitas; cortar el chile en rajas.

En un sartén de teflón, freímos los bisteces junto con las cebollitas y el chile.

Ahora añadimos el tomate y los champiñones.

Por último, sazonamos con ajo, laurel, pimienta y sal, y dejamos que hierva unos diez minutos o hasta que la carne esté cocida.

TIP: Le puedes agregar papas.