Ingredientes:
Camarones: 1 1/2 kg
Jitomates: 4 medianos
Chile Poblano: 1
Cebolla: 1
Aceite: suficiente para freír
Sal: al gusto
Pimienta Negra: al gusto
Agua: 1 taza
Preparación:
Se Pelan los camarones y salpimentar al gusto.
Freirlos en poco aceite y agregar la cebolla y el chile en rajas.
Incorporar el tomate picado finamente y cuando esté cocido, agregar el agua, sazonar con y pimienta y cocinar 3 minutos.
Acompañalos con arroz blanco.
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