sábado, 26 de septiembre de 2009

CAMARONES POBLANOS



Ingredientes:

Camarones: 1 1/2 kg
Jitomates: 4 medianos
Chile Poblano: 1
Cebolla: 1
Aceite: suficiente para freír
Sal: al gusto
Pimienta Negra: al gusto
Agua: 1 taza

Preparación:

Se Pelan los camarones y salpimentar al gusto.

Freirlos en poco aceite y agregar la cebolla y el chile en rajas.

Incorporar el tomate picado finamente y cuando esté cocido, agregar el agua, sazonar con y pimienta y cocinar 3 minutos.

Acompañalos con arroz blanco.

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