miércoles, 29 de abril de 2009
OREJAS DE HOJALDRE
Ingredientes :
Pasta de Hojaldre: 350 g
Azúcar: 2 tazas
Harina: 1/2 taza
Preparación:
Extender la masa con el rodillo con el metro por 15 cm de ancho. Doblar a lo largo la mitad de la pasta. Vaciar sobre la mesa a lo largo del doblez bastante azúcar.
Doblar la mitad de la azúcar. En la parte que desdobló, ponga a lo largo bastante azúcar.
Ya doblada poner más azúcar sobre la pasta.
Unir las dos orillas en el centro completamente y volver a doblar a lo largo.
Cortar los trozos del tamaño que desee y colocarlos separados en una charola previamente engrasada. Hornear a 180°C y voltearlos para que dore por ambos lados.
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