Ingredientes:
1 paquete de espaguetti
3 chiles poblanos
1/2 barra de mantequilla
400 gr de crema
Procedimiento:
Cocer el espaguetti con el procedimiento normal en agua con un poco de aceite, sal y un pedazo de ajo y cebolla.
Asar los chiles poblanos para quitarles le piel, desvenarlos y licuarlos en 1/2 taza de agua.
Sofreír en una sartén el spaguetti ya cocido (sin el ago y cebolla) e incorporar los chiles poblanos licuados, una vez cocidos se incorpora la crema y listo.
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