INGREDIENTES:
400 gr. de camarones gigantes
1 barra de queso crema
30 gr. de tocino
Para la salsa:
100 gr. de nueces
250 ml. de leche evaporada
PREPARACIÓN:
Cocer los camarones por 5 minutos con sal
Dorar el tocino sobre su propia grasa, quitar el excedente de grasa y licuar con el queso crema.
Abrir en corte mariposa el camarón y rellenar con de la mezcla de queso y tocino.
Licuar la leche evaporada y las nueces, calentar hasta que hiervan.
Servir los camarones y verter la salsa sobre ellos.
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